Ensaladas

Ensalada de bacalao

14 ,00 €

Ensalada de cecina, parmensano, frutos secos y lascas micuit

13,00 €

Ensalada de champiñones laminados con queso brie tostado y crujiente de jamón

13,50 €

Ensalada de bonito con tomate

11,20 €

Entrantes Fríos

Pimiento asado con ventresca

12,50 €

Variedad de embutidos

16,00 €

Antxoas de Aguirreoa

15,00 €

Entrantes Calientes

Camperos rotos trufados

12,00 €

Croquetas surtidas

10,00 €

Pata de pulpo braseada con tocino ibérico y crema de patata

16,00 €

Alcachofas fritas con salsa de hongos y boletus laminados

12,80 €

Arroz cremoso con cantarelus y jamón

12,75 €

Parrillada de verduras a la plancha con salsa romesco

12,50 €

Mejillones de roca

10,00 €

Revuelto de temporada con camperos

S.P.M. €

Pescados

Rodaballo asado con trigueros y tomate asado

17,00 €

Tajada de bacalao Giraldo sobre pisto y con crema de pil-pil

15,50 €

Chipirones a la plancha con salsa negra y cachelos

14,00 €

Lomo de atún rojo con salsa teriyaki

16,50 €

Calamar y foie a la plancha al Pedro Ximenez

18,00 €

Rape negro con guarnición

13,90 €

Carnes

Carrillera de cerdo ibérico con foie plancha

13,00 €

Solomillo de ternera con crema de patata trufada

18,00 €

Escalope de abanico ibérico con salsa Idiazábal y pimiento del Padrón

14,50 €

Chuletón a la brasa

38,00 €/Kg

Entrecot a la parrila con patatas gajos y pimiento Padrón

13,50 €

Magret de pato al Oporto con manzana asada

16,50 €

Postres

Tarta Holandesa

4,50 €

Goxua

3,80 €

Tarro de crema de queso con frutos rojos

4,00 €

Consultar Glúten y resto de intolerancias | Opción sin Glúten

I.V.A. INCLUIDO